Темпы падения цен на баранину замедлились

Цены на бараньи полутуши в среднем по России снизились за последнюю неделю на 0,5% (к уровню предыдущей недели) и составили на 27 марта 418 рублей за килограмм, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT. Таким образом, снижение замедлилось – неделей ранее динамика составляла 1,7%, пишет портал korovainfo.ru.

При этом стоимость ягнятины на этой неделе стала меньше на 1,6%.

Средняя стоимость живых баранов составила 242 рубля за килограмм, просев на 2,6% за неделю.

Самая высокая стоимость живых баранов отмечается в Центральном федеральном округе, баранины в полутушах – на Урале, ягнятины – на Северо-Западе.

Розничная цена на баранину, по данным Росстата, увеличилась за 20-27 марта в недельном исчислении на 0,04% (неделей ранее динамика составляла 30%).